現代人生活忙碌又飲食不健康，也因此有不少人被便秘、脹氣所困擾，在女性健康與坐月子理論上富有成就的莊淑旂博士，其實也有針對一般大眾的健康生活提出許多很實用的健康法，其中提出的「腹內大掃除」，不僅可改善便祕、脹氣，還可以解決打嗝、放屁的毛病。

腹內大掃除就是一種將胃、腸內所有的廢物一掃而光的方法。它的功用是可協助將體內的老廢物及老廢氣排出，以便能恢復正常體型，更可以改善便秘、脹氣、打嗝等症狀；但是此法不適用於下腹部突出者、孕婦、坐月子產婦、生理期婦女，如果打算在一個月內懷孕者，或患有低血壓、貧血、十二指腸潰瘍者也不建議嘗試喔。

 

一般來說，平均一至二個月施行一次腹內大掃除即可，實行腹內大掃除的時間建議選用星期假日的時間，因為實行大掃除當天，會因為大腸的蠕動把腸內的老廢物排出，而造成屁聲很大或排便次數很多，所以選在星期假日實行比較不會尷尬不方便。

材料準備（一日量）：
白蘿蔔汁…………………每1公斤體重需要40cc
牛蒡片……………………每1公斤體重需要20公克
鹽漬梅……………………每10公斤體重需要1個
仙杜康……………………1～1.5盒（體重60㎏以上者須1.5盒）

 
腹內大掃除—孕婦及坐月子產婦禁用


作法：
 

  1. 將白蘿蔔連皮洗淨，以榨汁機榨成白蘿蔔汁(不加水)，依自己體重準備需要的數量。
  2. 將牛蒡仔細刷淨後切成薄片，依自己體重準備需要的數量。
  3. 將白蘿蔔汁、牛蒡薄片及鹽漬梅，放入深底鍋內，以大火煮沸後，改以小火烹煮兩小時，這時記得要加蓋。
  4. 以過濾網將煮好的蘿蔔牛蒡汁及牛蒡渣分開。
  5. 將過濾出來的蘿蔔牛蒡汁再以大火（不要加蓋）濃縮到一定體積（每一公斤體重一天的濃縮湯汁分量為15~18cc）後趁熱倒入保溫瓶中。
  6. 待牛蒡渣涼後，將之分成六等份，裝入塑膠袋裡，放入冰箱冷凍庫中保存待用。

作法：
 

  1. 每實行一次腹內大掃除，需要連續食用七天，並搭配仙杜康（每日4 - 6包）。
     
  2. 實行的第一天必須斷食，只能喝濃縮湯汁，下午三點後吃仙杜康（每日4 - 6包），不可再吃其他食物。
     
  3. 上午起床空腹即開始喝前一天已煮好裝在保溫瓶中的濃縮湯汁，必須分次但每次份量可以不一樣，在當天下午三時以前喝完即可。
     
  4. 等湯汁全部喝完後，開始吃用捲葉萵苣或新鮮A菜（每一公斤體重需用5公克的量）包著仙杜康。
     
  5. 第二天以後，連續六天的早餐前要吃牛蒡渣和仙杜康（每日4 - 6包）。在服用牛蒡渣的前一個晚上取出一袋，放在冰箱冷藏庫解凍。
     
  6. 在早餐前將之蒸約二十分鐘，於飯前以正確的咀嚼法慢慢吃完後，接著吃仙杜康，最後再吃早餐。如果腸胃會不舒服亦可先吃一點飯菜再吃牛蒡與仙杜康。
     

再次提醒大家，腹內大掃除對於孕婦、坐月子的產婦、生理期中都是禁用的，孕婦有便秘困擾歡迎去看我們以前關於孕婦便祕食譜分享、孕婦正確排便法的文章。如果身體有異樣建議還是及早尋求專業醫療的協助喔。